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材料/

    麥芽糖110g

   冷開水100g

   紅糖180g

   熟黃豆粉或麥粉220g

   黃豆粉(裝飾)

所需時間/不算備料的話,約30分鐘搞定

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製作方法/

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很值得父母深省的文章哦~~

 

父母的陪伴越來越少,「蘇菲亞的孩子」越來越多

文/黃惠娟

 

現代的有錢父母捨得花錢請印傭、補英文、上最貴的安親班,卻沒時間陪孩子……

他們以為已經給了孩子全世界,卻為何最終失去孩子的心,也輸掉孩子的競爭力?

 

 

每天晚上,小學二年級的Angus,都必須坐在桌子前面,做一件一般小學生不會做的事情:撿綠豆。

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 【今日最美的故事】吵吵鬧鬧的幸福
我一直以為我的父母是一對前世冤家
所以今世才會動不動就吵架,
用全世界最惡毒的話語傷害對方。
吵到我恨不得登報作廢這對不及格的父母,
或者,唆使他們簽字離婚。

直到老爸剛過逝的那幾天,
老媽沒有掉下一滴眼淚,
但每天睡不到二個小時就起來東摸西摸
什麼東西也吃不下,

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雪山東峰  

無論在外面多麼的累或不順意
當鑰匙打開家門的那一刻
總會不經意地對著屋內大喊:
「我回來了!」⋯⋯

就像是日本連續劇演的一樣,
然後家裡總有一個人會應著:「你回來了啊~」
那個溫馨的聲音,
讓家有了溫度和愛的感覺!

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在幫忙企畫,一直到採訪製作原點出版社的這本"解決居家的100個煩惱"一書,其實裡面已收錄最精彩超過250個生活解決方案,每個都是記者,小編再三跟設計師及達人們確認,並實用的方法!!

其實在做這本時,發現,想要生活好品質,"做好設計"是很重要的事情!!順手好用的設計,的確能解決不少居住生活上的問題.而這些,有的可能只要花少少的錢,甚至不用花錢就可以做到很好.當然,想要更好,花費是避免不了,要看你覺得值不值得!

但生活仍是要繼續,問題永遠不斷地湧出來,因此,導致有些網友們可能覺得還意猶未盡,所以我就私自借自己的部落格,開了這個"解決居家的100個煩惱",把我近日所問所答的(歹勢,我是好奇寶寶),並再三確認的居家問題在這裡再補充吧!!有興趣的,歡迎來此觀看哦~~

當然,如果有"捧油",對於生活中遇到的問題,想要問的,也歡迎來此留言,只是要給我時間,幫大家找解答哦~~

DSC_5488  

 

 


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健康生活,應從飲食做起。但是怎麼做呢?

才落幕的2013年美國拉斯維加斯國際消費電子展,韓國三星推出一款能透過無線網路及冰箱上面的10吋觸控營幕,就可以在上面直接查詢菜單並網購,並可以顯示每個冰箱食材的卡路里,已算是十分先進了。但成功大學的TOUCH Center卻早在一年前就已研發一組「智慧餐桌」,透過食物的二維條碼,就可以紀錄每樣食材的保存期限和熱量等相關資訊。算是目前最先進的技術,只可惜因為研發金額太高,目前尚未開發出產品,但後續發展令人期待。

在智慧型冰箱及餐桌尚未產品化前,或許手機App可以先行協助。美金2.99元付費的「MealSnap」算是較多人下載的應用軟體,iOS及Andriod都可使用,只要對著食物拍張照,就可以計算出你可能攝取的卡路里哦。

 

解決方案1/將卡路里計算程式寫進餐桌的idea

由TOUCH Center 研發的這套智慧餐桌,主要是在餐桌嵌入一觸控營幕,並透過互動式軟體,將食材的二維條碼掃瞄後,紀錄食材採購日期及卡路里,供使用者在桌面上查詢及管理,目前尚未與冰箱串連。
Q94-1  圖_ TOUCH Center


解決方案2/用手機拍照直接計算卡路里管控法

由Daily Burn 公司推出的Meal Snap 能支援iPhone 及Andriod手機,主要功能就是透過手機對食物拍照後,對比其內建約5萬筆食物資料來推算熱量。軟體還提供飲食習慣統計及健康建議,全英文。可惜食物資料庫仍有限,導致熱量推估有很大的距離,但在智慧型冰箱及餐桌推出之前,可暫時取代。

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終於年過完了,小朋友也送回學校上課了!回想這8天的過年,實在有很多感觸!

先說發紅包這件事情。

在我們家,是依傳統,吃完飯後,由長輩坐在椅子上大喊:發紅包啦~這時小朋友都會放下手上的東西,趕快排成一列,然後恭恭敬敬地從大人手上拿到熱騰騰的紅包。而且我們都有教,拿時要雙手,並且一定要說一句吉祥話,給大人們祝福,大人才能發,為的是討喜氣,同時也是教孩子敬老尊賢的道理。

但近幾年,孩子受到電動玩具的影響,每個人隨手一台iPhone,PSP,NDS等等掌上遊戲機,當大人們喊:發紅包時,能爬起來排隊的少之又少....結果變成阿公阿媽自己把紅包送到小朋友手上,甚至還塞到小朋友褲子口袋裡,看得我一肚子氣。

別的孩子我是不能講話,但自家孩子我就不客氣的要他們一定要把手上的電玩放下,站起來,最起碼一定要鞠躬問好,雙手拿紅包才行。

因為我認為這雖然只是小小的動作,卻蘊涵了大大的道理。

1.讓孩子知道錢不是白白掉下來的,要彎腰低頭嘴巴甜,這錢別人給的高興,自己拿得才心安!

2.敬老尊賢本是中國人美德,更何況這時是小朋友與長輩互動的好時光,怎麼可以教大人送錢給孩子,而是要孩子過來拜請,拿錢才是。(以前在娘家,我爸是要我們跪著拿呢~~但現在都沒有這樣的習俗了)

3.教孩子跟長輩及同儕間的互動,尤其是"尊重"兩字。

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 l-IMG_2711  

自從看了"練習曲"及"海角"後,便開始注意國片的發展。雖然前年很忙,但手上即然有票,當然也不放過要去戲院關懷一下國片!

由大仁哥主演的"變身",其實有不少5~60年級生的童年回憶,因為故事是從早期知名的"變身超人"講起....

沒進電影院時,光看內容簡介,心想:講過氣的超人演員有什麼好看的,反正依據電視節目的發展定律,過氣超人一定會反敗為勝。。。

但不知是九把刀的原著寫得好,或劇本改得好,我跟我12歲的兒子,快快樂樂的拿著爆米花進電影院,出來還是快快樂樂,但臉上都掛著二行淚跡....

裡面有不少當人面對生存壓力,不得不低頭的橋段,很寫實,但卻處理得讓人笑中帶哭

像是當大仁哥被Fire,坐在拉面店裡愁眉苦臉時,由黃立行演的上一代變身超人--火星戰士現身,挖苦中帶鼓勵地要大仁哥別喪氣,更道盡了偶像不美就被換下台的無奈。。超搞笑,卻很真實!

而大仁哥為了生活被迫身穿超人裝演A片(其實一點也不A,但卻被納入輔導級,所以我10歲小女兒不能進去看~哎),因與自己的理念違背而被導演罵的那段更是讓人連想到以前工作時,為了五斗米,即便老闆講的不合情理的事情還是硬著頭皮要做的無助及無奈,甚至連自尊都要放一旁的可悲心情一下都湧出來.....

真的超寫實的!!!

而整齣劇以"超人不會死"貫穿,更暗喻了即便是平民老百姓,只要心中有夢想,生活再苦,變個形式還是能支持下去。像是哥哥對弟弟的承諾,父母對兒女的期待,真的要坐到後面才會看到整個電影最精華的部分,然後心情跟著起伏,雖然拍攝手法不是最好的(別強求,因為電影裡的超人導演有說過:六年前才換的全新場景已是最好的,真是道盡了國片拍片的環境,沒錢要做到跟好萊塢一樣好,很難吧!),但說故事的能力卻是最強!尤其看到連司馬中原老爺爺都幫忙嘎一角,想來國片應該很有大為才對!

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相信這個問題老是困擾著不少家庭吧?


每當把椅背的衣物收拾完後,過不了一天椅背上又會﹁長﹂出不少外套,若不管它,沒兩天就把椅子給淹沒了!尤其是公共空間的單人沙發椅背及餐廳的餐桌椅背,令人傷透腦筋,而且除了外套,有時還會出現包包、塑膠袋、毛巾等等,讓椅背不堪負荷,到底有什麼方法解決呢?
  
或許你可以Kuso地說:那就選用沒有椅背的椅子,但這也只能治標不能治本,外套侵佔事件,仍會在家裡 的某個角落發生,如沙發。因此,最好的解決方法就是合理思考外套吊掛的適當位置及動線。
  
一般人在思考收納時,衣物類都 放置在個人的私密空間裡,如更衣 室、主臥或小孩房的衣櫃等,但是面對每天外出要穿的外套,不妨貼心衣物要每天更換或清洗,因此一般人並不會一回家就走進自己的房間才脫掉,反而是一進到玄關就自然而然地脫掉,若此時沒有可以收納外套的地方,很容易就會隨手掛在椅背上,待出門時再拾起穿上。
  
因此建議最好就在玄關處規劃一個專掛外套及外出包包的區域。在傳 統會運用掛衣架或大門門後,但因外露關係,需要特別注意整理,若有足夠的預算,還是建議規劃在玄關入口的櫃子,運用百葉或通風門片遮掩。
  

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是居住在鄉下或透天厝,門口 就有個大庭院,雨具及安全帽的擺放根本不是問題。但不巧的是, 居住在都市的人們,除非財力雄厚, 居住在捷運線上或附有停車位的社區 大樓,不然,仍以機車族為大多數。 光每天要使用的安全帽,放在車上怕 髒又不安全,但放在家裡又醜又佔空 間,夏天還好,但萬一遇到下雨天, 光雨衣、雨傘、雨鞋加進來,還真不 知要放在哪裡?抑或是披掛在安全梯 的扶手內,等著管委會前來取締呢?

Q98-1  圖_尤噠唯建築師事務所解決方案1/善用玄關鞋櫃做整合
  
其實,有這樣困擾的人不妨可以在規劃一入門的玄關鞋櫃時一併考量進去。一般玄關鞋櫃,分為三種: 180∼220公分的系統高櫃、二層櫃、以及一般 100 公分高的鞋櫃。採對開式,內部分東西兩半,並每隔 15 公分做活動層板,放置鞋子,若有較高的特殊鞋,如靴子、高根鞋或恨天高等,層 板可以調整。安全帽則可放在及頭部處的高度,方便拿取。
  
就一般系統高櫃的部分,建議層板及門之間留空隙,一方面方便櫃內 對流問題,另一方面也可以利用門片 後面設置掛勾,高度從底下往上算約 120 ∼ 130 公分左右,以掛雨傘及雨 衣,記得門片最好有通風孔。
  
若是二層櫃或及腰鞋櫃的部分, 則可以利用臨玄關櫃的牆面設置掛勾,可掛置雨傘及雨衣,或是購買傘 桶,但要注意此時玄關地板最好是可 吸水排水的石材或磁磚,並記得做點洩水坡,以免雨水流進室內。另切記 玄關千萬不可是木地板,以免破壞地材。櫃子底下建議留 20 公分高以放拖 鞋,穿脫方便,也不易亂放。

解決方案2/可調式層板+8cm門片空隙, 安全帽雨具順手收

入口的玄關櫃可以將不同收納需求統整,除了鞋 櫃使用之外,內部也可以直接設計橫桿擺放雨傘, 或是利用層板及門之間的5∼8公分的空隙,運 用掛勾解決雨傘及雨衣披掛問題。至於家人的安全 帽,收納高度要抓30∼35cm,設置高度在頭部的 位子即可。

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急媽的原則即便在家,也不做老媽子跟黃臉婆~~
要多愛自己...
今天接孩子放學,站在門口看到孩子很高興

天兵兒:媽~~你今天穿得好漂亮~~
急媽心喜
天兵兒馬上接:可是好胖.......


 l-DSC_6043  201209京都嵐山


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晚餐看新聞~~
老媽有感說:"哎~物價一直上漲,就薪水不漲,日子真難過啊~~~"
讀小五的兒子有感說:"對啊!什麼都漲,就薪水不漲,連我的零用錢也不漲"
老媽:X%&*@.....
DSCN7284-1  201209京都天龍寺


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<<機靈女與急媽對話2>>
正在檢查小朋友的功課時,電話響~~
原來是老公打回來說:"因為已離開公司了,沒辦法幫你印東西,可以回家再用印表機印給你嗎?"
急媽說:"沒問題啊!!如果你不心怕用光家裡的墨水的話...."
話還沒講完~
女兒登登登跑進房間,然後拿出一大瓶寫毛筆的墨水,
裝可愛跟我說:"不會啊~~你看我們家還有一大瓶墨水"
啊~~啊~~啊~~
女兒啊!!此墨水非彼墨水啦~~

DSC_5488  201209京都稻荷伏見神社

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<<機靈女與急媽對話1>>
機靈女:"媽,我好喜歡坐你後面抱著你~~"
急媽心想:嗯~~當然啦,沒朱自清他爸的背影,也有翁立友"媽媽的背影"的味道吧....孩子你終於懂事了~~淚...
於是急媽說:嗯,平常都是你哥坐後面,你難得坐,就多抱一下吧!舒服嗎?
機靈女:嗯,而且媽~~你肚子的那圈愈來愈好抓了!!!
急媽三條線兼烏鴉叫:"XXX,你以後都坐前面,還有那圈不是用抓的,是用抱的~~不然游泳圈會破掉!!!"
(闇:偶一定要減肥~~~神啊!!!請發揮神蹟吧!!!淚~~)
 
 

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今天終於把想看的書看完了,分了5天看~~

書名是"老師,你會不會回來",

作者是爽文國中的王政忠老師,在教育第一線上,花15年如何將一個問題重重的國小,在經歷921大地震後,透過教育的重建,讓爽文國中變身為一個人人都驕傲的學校

其中有段話,很令人感動--

成長不是為了跟誰爭個高下,茁壯也不是為了要跟誰比拼,而是為了讓自己具備積極的態度,挫折的忍耐度以及不輕易放棄的鬥志.

在書裡,我看到城鄉差距所產生的教育問題,但真正的是解決孩子想要透過學習改變生活的自發性,更甚於一切

但在遇到我孩子在都市學校遇到的種種,才發現,原來在城市裡的孩子面對的教育更是貧窮,因為再多的資源或經費救不了的是心靈的貧窮!!!

所以,我決定回來自己教孩子,但這又是一條很難的路....不好走.....,但還是要走!!!!


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終於等到了建商跟我們談規劃的細部問題,較之前態度很強硬地表示,建商要從樓上開始分,在這幾週管委會的協調下,己不那麼堅持了,同意住戶依可分配坪數,然後從樓上開始分下來。但這時才發現,原來樓層的分配也是有學問的,基本上,依價值來推算,分配的排列順序分別為:1樓>5樓>2樓>3樓>4樓,所以,住在3樓的我們是弱勢的!但也比4樓好一點!

4樓的,你要加油了!

難怪,在買賣房子時,大家都不想碰四樓,是有道理的,這時候全部體現了樓層的價值!

 

 


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晚上跟兒子女兒講故事,拿了管家琪的複製瞌睡羊的故事跟他們説~~

講到以前人要睡不覺,就會數羊,數得愈多就會愈想睡覺.......
但現代人壓力大,活動多,數了好久也睡不覺......之類的


兒子說他也要來數看看,看看數到哪裡就會睡覺了~~
結果,女兒數不了幾支就睡覺了~~果然傳統的數羊是有效的


但是兒子怎麼就睡不覺,一直翻來翻去的...
我說:你怎麼了??
他說:他愈數愈興奮

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我在臨床做十六年,前幾年做的是精神病人,做精神病人對於我在做親職教育有很深的影響,因為精神病人其實是在囚籠裡頭不會回來的黑暗份子。原先我跟很多人 一樣,一直認為一個人會住到精神病院一定是腦袋秀斗,前半段的假設是對的,但是有一部份的假設是錯的,我們以為他笨,事實上我在醫院裡頭看到很多孩子其實 很聰明。

我在醫院曾經看到一個從台大醫科畢業的孩子,我花了很長的時間跟他接觸,他只要看到穿白袍的人走近,就會狠狠的瞪著對方,有時甚至會無預警的搥對方,所以 所有的醫護人員都很怕他。

我大概花了三個月的時間才可以跟他坐下來慢慢談,大概半年後他才能意識到我對他的關心。我常常利用下班時間去陪他下五子棋,也就 是從這兒開始,讓我覺得很難過。我常在想:「一個這麼聰明的孩子,為什麼現在只能跟我坐在這兒下五子棋?」於是,我開始追尋他生命的歷程。

我從他身上發現兩個秘密:第一個令我驚訝的是──他從小學到高中從來沒有考過第二名。這讓我想到了金庸筆下的一個人──東方不敗,這時我才領悟到原來東方 不敗指的就是一敗塗地。

有人是東方不敗,但是只要一敗就會塗地,所以由中抽離出一個很重要的物質就叫做成功。

有人十幾歲就成功,有人中年成功,也有人老年 才成功,但是太早成功所代表的就是壓力重重。

孩子在成長的過程裡頭並不是靠第一名長大的,他要的是學習動機,學習動機及學習歷程比學習結果重要,但是我們現在往往只在乎結果,不重視歷程,這樣一來,對孩子而言就是壓力。

我們期望孩子成績好,永遠名列前茅,而孩子就會想辦法保持第一,壓力因此而來。 在心理學來講這就是「高期望」,但是「高期望」=「高壓力」。

沒有一個人能夠永遠得第一,有一個專家勞瑞爾曾說:「我是物理學專家,所謂的『專家』就是在我的領域裡我會,其它的領域我就叫白痴。」但是現在我們要求我們的孩子全會,全會也就代表了全不會。

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雖然是笑話,但是令爸爸媽媽們深省哦~~~

 

 有一個媽媽帶了兩個小孩坐高鐵,因為這位媽媽沒有給孩子準備書和玩具,車過桃園以後,孩子開始無聊,在椅子上扭來扭去,打擾了母親補眠,這位媽媽就揚起手 來,打了弟弟一巴掌,罵說:「煩死了,真不知道當時為什麼要生你?」哥哥大聲說:「我知道,因為沒有戴保險套。」

 

全車的人都笑了。那母親面紅耳赤,狠狠的打了哥哥一個耳光說:「考試的時候什麼都不知道,現在又知道那麼多。」哥哥哭叫著:「我沒有說錯,老師說,如果沒 有戴保險套就會生下你不要的孩子。」每個人都努力的忍住笑,只有哥哥哭得很淒慘,因為他覺得被冤枉了。

 

冤氣是最難忍下的氣。

 

實驗中看到兩歲半的孩子被冤枉時會哭得很久,難怪古代傳奇小說常說冤氣是一股黑氣,直衝雲霄。幾米曾經畫了一本很有趣的書,指出了很 多大人冤枉孩子的地方,例如:「大人都希望孩子能夠承受壓力,但是孩子不懂他們為什麼要承擔壓力。」

 

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不知怎麼了,端午節前一天,採訪完設計師後,整個身體都感覺不舒服,想吐
直覺感到應是感冒了~~
又加上外面下大雨
整個人無法動彈,只有撥電話跟老公請假,請他晚上自行帶孩子回來
因為媽咪整個掛點:不但頭痛,還一直抱馬桶狂吐~~然後躺在床上,完全不能動
一動就又要吐

結果孩子回來後,很自動地自己拿出功課檢查,自己放水洗澡
洗完後,還很體貼地再加熱水,叫我起來泡湯~
一整個感動
泡完了,兒子還跑來問我說~~媽,你不舒服又沒吃飯,要不要我弄什麼東西給你吃
哇~~真是孝順啊~~平時沒白疼了
但是,家裡沒什麼東西可以煮,只有一碗白飯而已
想一想,就教兒子用美極的紫菜吻仔魚湯包煮開後,再放入白飯跟蛋,做成吻仔魚稀飯好了
才六歲的小女兒就在旁邊當小助手,還有模有樣的,
於是,在20分鐘後,我們一大兩小坐在餐桌上,把這一鍋吻仔魚稀飯當宵夜吃完了~~
雖然印象中,還少了蔥花,但有孩子的孝心,再加上熱熱的湯,還真是好吃啊~~



兒子跟女兒在廚房幫我煮稀飯~~兒子跟女兒在廚房幫我煮稀飯~~看兒子很認真在煮,這是他第一次煮吻拉魚飯看兒子很認真在煮,這是他第一次煮吻拉魚飯成品成品兩位大功臣跟稀飯拍照留念~~兒子說~~下次我們又有新菜單了兩位大功臣跟稀飯拍照留念~~兒子說~~下次我們又有新菜單了


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